Buffetten


Koud en warm buffet

2 soorten soep

Stokbrood met kruidenboter, tapenade en tzatziki

 

Koude voorgerechten:

Huzarensalade met rijkelijke garnituur

Rundvleessalade met rijkelijke garnituur

Rauwkostsalade

Stoofperen

Visplankje: Gerookte zalm, paling, makreel en forel

 

Warme gerechten:

Varkenshaas in champignonroomsaus

Saté in ketjapsaus

Kipfilet in saus

Rundvlees in piri-pirisaus

Gehaktballetjes in satésaus

Spareribs

Gebakken aardappelen

Vlaamse Friet

 

Prijs per persoon: v.a. € 22,50


Stamppot buffet

alleen in de wintermaanden

Bij het stamppot buffet serveren wij drie soorten stamppot:

Hutspot, boerenkool en zuurkool

 

De stampot buffetten worden geserveerd met worst, spek, jus en tafelzuren

 

Prijs per persoon: v.a. € 12,50


Lunchbuffet - Friese broodmaaltijd

Soep

 

Wit/ bruin brood

Krenten- en suikerbrood

Vruchtenbroodje

Diverse harde en zachte bolletjes

Diverse vleeswaren

Kaas

Zoet beleg

Boter

 

Kroket

Rundvleessalade

 

Koffie, thee, melk, jus d'orange (2 consumpties p.p.)

 

Prijs per persoon: v.a.€ 16,50


Hotel en Eetcafé 't Dûke Lûk

De Wâl 13

9269 RA Feanwâldsterwâl

Tel: 0511475004 / info@dukeluk.nl