Kerstdiner - 25 december 2018

  • 6 gangen keuzemenu 
  • Kindermenu ook beschikbaar
  • Alleen op reservering!
  • Aanvang 16:30 uur
  • Prijs: € 47,50 p.p. (Kindermenu: € 12,50)

Welkomstdrankje:

Mionetto Prosecco Frizzante met een scheutje crème de cassis

 

Amuse:

Vitello de tonado, kalfsfricandeau met tonijn mayonaise

 

Soep:

Romige crèmesoep met knapperige prei, krokante crouton´s in een ouderwets

 ´koffiekopke út de kast fan Beppe`

 

Voorgerecht: (keuze)

Trio van gerookte hamsoorten met meloen

Of

Tricolore van gerookte zalm, paling en forel

 

Hoofdgerecht: (keuze)

Kalkoentournedos met bospaddenstoelen saus

Of

Mixed grill van varkenshaas, biefstuk, kip en sparerib met een saus van paprika, ui, spek, champignon

Of

Zalmmoot (op de huid gebakken) met een aardappelstamppotje en een botersaus

Of

Entrecote met een saus van Blue de Wolvega

 

Dessert: (keuze)

Flensje gevuld met gele room geserveerd met een warme appelcompôte en appel-kaneelijs

Of

Chocolade cheesecake met een bosvruchtensaus en sambuca 

 

Koffie met bonbon


Kindermenu:

Glaasje kinderchampagne

Soepje

Spiesje van gehaktballetje, knakworst en kip, geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise

Kinder kerstdessert


Na reservering krijgt u het menu thuis gestuurd, waarna u de keuze van de gerechten een week later aan ons door kunt geven.

Hotel en Eetcafé 't Dûke Lûk

De Wâl 13

9269 RA Feanwâldsterwâl

Tel: 0511475004 / info@dukeluk.nl